안녕하세요?
서울 구로에 있는 자동차 외형관리 전문점
코팅24 입니다..
"지짐이"는
사전적인 의미로는
국보다 국물을 적게 잡아 짭짤하게 끓인 음식
기름에 지진 음식을 통틀어 이르는 말
"지짐이" 는
어학사전에 찾아보면
1, 국보다 국물을 적게 잡아 짭짤하게 끓인 음식
2, 기름에 지진 음식물을 통틀어 이르는 말
이라는 표현이 있네요~~
원주 가면 꼭 먹어봐야할 원주 맛집!
오랫만에 강원도 원주에 방문했다가,,
누나가 맛있다고,, 싸준 음식
"잘개미 지짐이 마을" 지짐이 입니다..
너무나 맛있는 지짐이 인데,,
가격보다도 예약하기가 힘들어서
먹기 힘든 원주 맛집 지짐이 입니다..
이미 많은 사람들이
맛있다고 리뷰를 남겨 주었는데요~
약간 간이 되어 있어서,,
그냥 먹어도 맛있고,, 양념간장을 찍어 먹어도 맛있고~~
음식 잘 모르지만,,
메밀전 제일 중요한건,,
얇게 부치는 것!!
얇게 부칠수로 더 맛있어지는게 메밀전 입니다..
울엄마도 얇게 잘 부쳤는데,, 이제는 연세가 있으셔서
이렇게 균일하게 얇게는 잘 못하시는것 같아요~
얇게 부쳐서. 먹어도 먹어도 질리지 않는 맛입니다.
얇으면서 쫄기쫄깃~~
위에 올라가 있는 김치와 나물이 또 너무 잘
어울려요~
한판 사도 금방 먹어요~~
몇번 먹다 보니 알게된 중요한 사실!!
얇게 여러장 쌓여 있는데,
한장은 김치, 다음장은 나물?(참나물)
이렇게 번갈아 먹으면,, 질리지 않는 맛이 된다는거!!
한판 사도 오래가지 못합니다..
#원주맛집 으로 강추합니다..
#원주잘개미지짐이마을
음식 맛 잘 모르는
입맛은 없는데 살은 자꾸 찌는
제가 강추드려요!!